la comtesseKochen ohne FirlefanzRendez-vous avec...

Kochen ohne Firlefanz

Kochen ohne Firlefanz – Über meine Küche und über mich. Meine Küche ist Ort der Begegnung und der Kommunikation, es ist der Raum für Familie, Behaglichkeit, Wärme und Menschlichkeit. Hier passiert das Leben. Der Alltag mit all seinen Herausforderungen und Freuden wird auf diesen wenigen Quadratmetern gemeistert. Ich genieße diesen Ort wie keinen anderen im […]

Read More

Das koche ich in dieser Woche

Das sind meine Ideen für Sie zu Hause, die Rezepte gibt’s auf Anfrage! KW 34 Montag: Gegrillte Rehlende mit Kartoffel-Vogerl-Salat Dienstag: Zucchinifrittata mit Petersilienkartoffeln Mittwoch: Blattsalate mit Thunfisch, Ei und Gebäck Donnerstag: Topfen-Zwetschken-Auflauf Freitag: Gefüllte Melanzani

Read More

Mein Angebot

Seminarverpflegung im VitalSonnenhausPRO Private Dining im VitalSonnenhausPRO Das ganze Haus steht mit all seinen Annehmlichkeiten für ein privates (Abend-)Essen zu Ihrer alleinigen Verfügung. Karin lädt zum Kochen ein Einmal im Monat lade ich interessierte Hobbyköche zum gemeinsamen Kochen ein. Private Kochparty Gerne organisiere ich für Sie und Ihre Familie, Freunde oder Geschäftspartner eine private Kochparty […]

Read More

VitalSonnenhaus PRO

Vital Sonnenhaus PRO Friedeggstraße 18, 4311 Schwertberg Preisliste 2017 Variante A – Ganztagesangebot für 6 – 12 Personen Verpflegung: Fingerfoodfrühstück an der Bar in der Küche, kleines warmes Mittagessen im Loungebereich, Kuchen am Nachmittag, 3-gängiges Abendessen im Esszimmer, Getränke (Mineralwasser, Säfte, Bier), Kaffee und Tee Pauschale pro Person EUR 47,50 netto Konsumierter Wein wird extra […]

Read More

Latest Posts

PUNSCHSCHNITTE COMTESSE

14. Dezember 2015 | Keine Kommentare

Was mache ich mit zerbrochenen Keksen oder denen, die nach Weihnachten niemand mehr essen will? PUNSCHSCHNITTE COMTESSE Zutaten: 3 Eier, 6 dag Staubzucker, 5 dag Mehl, 50 dag Keksreste (auch Marzipanreste) Orangensaft (fertig oder frisch gepresst, Menge nach Bedarf), etwas Rum, eventuell Rosinen, Ribiselmarmelade, 1 Becher Punschglasur, Haselnusskrokant Zubereitung: Keksreste zerkleinern und mit dem Saft, […]

Read more »

MOSERTORTE

14. Dezember 2015 | 4 Kommentare

Was mache ich mit dem restlichen Eiklar nach dem Keksebacken, wenn der Bedarf an Kokosbusserl abgedeckt ist? MOSERTORTE Zutaten: 7 Eiklar (1 Eiklar von einem Ei der Größe L wiegt im Schnitt 3,5dag), 20 dag Staubzucker, 15 dag Butter oder Margarine, 10 dag Kochschokolade, 15 dag Dinkel- oder Weizenmehl, 1 Msp. Backpulver Zubereitung: Backrohr auf […]

Read more »