Kekse für die Taufe

Für die Gäste einer Tauffeier in der Nähe von Steyr habe ich Kekse aus Mandelmürbteig gebacken, die ich mit dunkler Schokolade gefüllt habe. Obenauf habe ich dieses wirklich entzückende Babyfoto, das auf Fondantpapier gedruckt wurde, mit Marillenmarmelade fest geklebt. Einen lieben Gruß aus Schwertberg an die ganze Familie!

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Federvieh

Mein Mann war auf der Jagd und hat Fasane mitgebracht! Nachdem Fasane bekanntlich ein trockenes mageres Fleisch haben, habe ich Fasanensuppe gekocht. Daraus ist dann die Idee entstanden, für unsere Gäste ein Geflügelmenü zuzubereiten. Als Entrée hatten wir eine Hühnerleberpastete, nach der Fasanensuppe ein kleines Putencurry mit Mango, als Hauptgang Entenbrust auf Selleriegratin und zum […]

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Vegane Leitl-Kekse

Ich durfte in der vergangenen Woche die Firma Leitl in Eferding besuchen und dabei gemeinsam mit meinem Mann die Küche im Sonnenhaus benutzen. Ein einmaliges Erlebnis! Das Haus ist sehr ansprechend und die Küche lässt keine Wünsche offen. Es war mir ein aufrichtiges Bedürfnis, mich für diese Einladung zu bedanken. Deshalb sind diese Kekse entstanden […]

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