Tapas, Fingerfood und Snacks

Am Dienstag hatte ich eine sehr lustige Damenrunde zu Gast, der Anlass war eine bevorstehende Hochzeit! Die 14 Mädels waren schwer ambitioniert und haben 14 verschiedene Gerichte gezaubert, darunter waren beispielsweise Jakobsmuschel-Saltimbocca, Karibische Mango-Wraps, cremig gefüllte Fleischbällchen, Parmesanchips, Biskotten-Sandwiches uvm. Ein perfektes Buffet für eine perfekte Polterei!!

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Riesengarnelen

Der Jagdklub Artemis ist alljährlich im April bei uns zu Gast und möchte traditioneller weise ein Menü mit Fisch essen. Diese Riesengarnelen sind nur kurz in Olivenöl angebraten und auf einem cremigen Spargelrisotto angerichtet. Die Männer waren begeistert!

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Muttertag in Sicht!

Für alle Kinder, die gemeinsam mit Papa, Opa oder Onkel am Muttertag groß aufkochen möchten, bietet mein „Kochkurs“ die nötige Basis. Es gibt Rezepte, viele Tipps und nützliche Tricks, um Mama einmal richtig verwöhnen zu können. Und – an alle Mütter: Ich werde Ihre Lieben auch dazu ermutigen, hinterher wieder aufzuräumen!!

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