Wildschwein aus Aistersheim

Aus dem Jagdrevier in der Nähe von Aistersheim kommt das Wildschwein, das ich auf zweierlei Arten zubereitet habe – einerseits im Rohr mit Madeira-Sauce und Champignons und andererseits auf dem Drehspieß am großen Griller. Wenn euch die Rezepte interessieren, dürft ihr mich gerne kontaktieren. Ich freue mich immer über Anfragen 🙂 Ich wünsch euch einen […]

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