Kochen mit Freunden

Unter dem Motto „Kochen mit Freunden“ war Katrin Tinschert mit ihren ehemaligen Schulkolleginnen samt männlicher Begleitung bei mir zu Gast. Diesmal war ICH es, die nervös war – schließlich zählt das Hotel Restaurant Tinschert zu den besten Locations in der gesamten Region.
Ich denke aber, dass das gemeinsame Kochen viel Spaß gemacht hat und sich meine Gäste wohl gefühlt haben. Auch ich habe mich nach und nach entspannt, nachdem alle Köche dankenswerterweise sehr unkompliziert waren!
Das Menü:
Rote Zwiebel Suppe mit Zimtcroutons
Wildschweinbraten in Madeira Sauce mit Serviettenknödel und Rotkraut-Kürbis-Salat
Rotwein-Schokolade-Kuchen mit Topping