Zu Besuch bei der Firma Hödlmayr

Ein Auftrag über den ich mich besonders gefreut habe!

Die Firma Hödlmayr hatte internationale Gäste und ich durfte ein kleines kaltes Fingerfood-Buffet zusammenstellen. Nach einer Zucchinicremesuppe mit Räucherlachsspießchen kredenzte ich Reissalat mit Huhn und Gemüse, pikanten Karottenkuchen mit Kren, Blätterteigkipferl mit Spinat, Mozzarella und Schinken, Jägerwecken nach Art des Hauses, Quiche mit Thunfisch und Lauch und als süßen Nachtisch Schokoladeschnitten und Nusskipferl.

Chiara hat mich beim Service unterstützt – Danke Mausi!