Aufstrichjause fürs Konferenzzimmer

Schinkenaufstrich mit Kren, mediterraner Frischkäse mit getrockneten Tomaten und Kräutern, Topfenaufstrich mit geräucherter Forelle und Zitrone, deftiges Verhackertes, Rindfleischaufstrich mit rotem Paprika – dazu knackiges Gemüse und frisches Gebäck Rindfleischaufstrich: Zutaten: 1/2 kg gekochtes Rindfleisch, 250 g Topfen 20% FiT, 1 gekochte Karotte, 1/2 frischer roter Paprika, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe

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Sachertorte

Sachertorte Zutaten: 6 große Eier, 13 dag weiche Butter, 13 dag dunkle Schokolade, 13 dag Mehl, 20 dag Staubzucker, Marillenmarmelade, Schokoladefondant Zubereitung: Butter mit der Hälfte des Zuckers schaumig rühren, Eier trennen, Dotter und die flüssige noch lauwarme Schokolade kurz einrühren. Eiklar mit dem restlichen Zucker zu Schnee schlagen und beide Massen mischen. Das Mehl […]

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