Auf dem Bauernhof meiner Schwester in Kirchschlag bei Linz laufen die Schweinchen auf der Wiese herum und haben ein wirklich schönes Leben. Dementsprechend gut schmeckt auch der Speck und das Verhackerte, das ich gerne daraus zur Jause mache! Verhackertes Zutaten: 30 dag Speck, 1 Knoblauchzehe, 1 Lorbeerblatt, 1 Tl Majoran gehackt, 1 mittelgroße Zwiebel, Pfeffer, […]
In der Vorwoche fand die Eröffnung des ersten energieautarken Sonnenhauses in Österreich statt, es war eine gelungene Veranstaltung für ein großartiges Projekt. Ihr könnt gerne den Beitrag anschauen, der auf LT1 ausgestrahlt wurde: https://www.lt1.at/programm/14-10-2016/episode/bauzeit-beendet-energieautarkes-haus-in-schwertberg-eroeffnet Meinen Beitrag zur Eröffnung seht ihr am Bild! Ich wünsche allen Firmen, die sich am Projekt beteiligt haben, viel Erfolg bei […]
Liebe Gäste, liebe Kundinnen und Kunden! Mit 1. Oktober habe ich folgende Gewerbe angemeldet: 1. Gastgewerbe in der Betriebsart Catering 2. Konditorengewerbe für Kekse 3. Handelsgewerbe Ich freue mich darauf für euch kochen zu dürfen! Herzlichst Eure Comtesse
Gestern haben wir unter der fachkundigen Anleitung meiner Nichte Elisabeth Pichler 3 Torten gebacken: Malakoff, Schwarzwälder-Kirsch und Topfen-Pfirsich. Es war ein arbeitsreicher Nachmittag, der schlussendlich aber mit großem Erfolg gekrönt war. Meine Gäste und ich haben viele nützliche Tipps erhalten! Liebe Elisabeth, danke für deine tolle Vorbereitung und deine Geduld! Liebe Gäste, danke für euren […]
