Gebackener Schafkäse

Gebackener Schafkäse

Zutaten: Schafkäse oder Fetakäse, Ei, Semmelbrösel, Petersilie und Dille

Zubereitung: Käse in halbzentimeter dicke Scheiben schneiden, zuerst in verquirltem Ei und dann in den mit Kräutern vermischten Semmelbrösel wenden. In heißem Öl backen.

Dazu passen Petersilienkartoffel und eine selbstgemachte Remouladensauce.

An der Stelle ein großes Danke an Alexandra, die mich im Umgang mit meinem neuen Bamix geschult hat! Dieses Gerät macht wirklich Spaß!