Vanillekipferl mag man immer!

Meine Nichte Elisabeth ist angehende Konditormeisterin und hat mir gestern gezeigt, wie man Vanillekipferl mit dem Dressiersack zubereiten kann. Anfangs war ich skeptisch, aber das Ergebnis hat mich überzeugt. Danke Elisabeth! Vanillekipferl Zutaten: 25 dag weiche Butter, 10 dag Zucker, 1/2 Pk. Vanillezucker, Prise Salz, 1 Ei, 12 dag geriebene Mandeln, 25 dag glattes Mehl […]

Read More »

Gebackener Schafkäse

Gebackener Schafkäse Zutaten: Schafkäse oder Fetakäse, Ei, Semmelbrösel, Petersilie und Dille Zubereitung: Käse in halbzentimeter dicke Scheiben schneiden, zuerst in verquirltem Ei und dann in den mit Kräutern vermischten Semmelbrösel wenden. In heißem Öl backen. Dazu passen Petersilienkartoffel und eine selbstgemachte Remouladensauce. An der Stelle ein großes Danke an Alexandra, die mich im Umgang mit […]

Read More »

Mein Logo ist fertig!

Voller Stolz darf ich euch mein Logo präsentieren! Herzlichen Dank an die Werbeagentur „upart“ in Linz für die kreative Unterstützung und an meinen Ehemann, der diesen Luxus finanziert hat!

Read More »