JÄGERWECKEN

Fliegenpilz, Mettigel, russische Eier, gespickter Krautkopf und Toast Hawai, dazu eine Capri-Sonne – Lust auf eine kleine Party im Stil der 80er Jahre? Oder darf es auch das Lieblingsrezept aus meiner Jugend sein? Ich habe für Sie das Rezept für einen Jägerwecken aufgeschrieben: Eure Comtesse

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PUNSCHSCHNITTE COMTESSE

Was mache ich mit zerbrochenen Keksen oder denen, die nach Weihnachten niemand mehr essen will? PUNSCHSCHNITTE COMTESSE Zutaten: 3 Eier, 6 dag Staubzucker, 5 dag Mehl, 50 dag Keksreste (auch Marzipanreste) Orangensaft (fertig oder frisch gepresst, Menge nach Bedarf), etwas Rum, eventuell Rosinen, Ribiselmarmelade, 1 Becher Punschglasur, Haselnusskrokant Zubereitung: Keksreste zerkleinern und mit dem Saft, […]

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