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Kochen ohne Firlefanz

Kochen ohne Firlefanz – Über meine Küche und über mich. Meine Küche ist Ort der Begegnung und der Kommunikation, es ist der Raum für Familie, Behaglichkeit, Wärme und Menschlichkeit. Hier passiert das Leben. Der Alltag mit all seinen Herausforderungen und Freuden wird auf diesen wenigen Quadratmetern gemeistert. Ich genieße diesen Ort wie keinen anderen im […]

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Das koche ich in dieser Woche

Das sind meine Ideen für Sie zu Hause, die Rezepte gibt’s auf Anfrage! KW 8 Montag: Hascheeknödel mit Sauerkraut Dienstag: Pastinakencremsuppe / Topfenauflauf Mittwoch: Reisfleisch mit grünem Salat Donnerstag: Mediterrane Nudelpfanne mit Sardellen und Oliven Freitag: Kartoffel-Champignons-Strudel mit Kürbiskerndip

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Mein Angebot

Seminarverpflegung im VitalSonnenhausPRO Private Dining im VitalSonnenhausPRO Das ganze Haus steht mit all seinen Annehmlichkeiten für ein privates (Abend-)Essen zu Ihrer alleinigen Verfügung. Karin lädt zum Kochen ein Einmal im Monat lade ich interessierte Hobbyköche zum gemeinsamen Kochen ein. Private Kochparty Gerne organisiere ich für Sie und Ihre Familie, Freunde oder Geschäftspartner eine private Kochparty […]

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VitalSonnenhaus PRO

Vital Sonnenhaus PRO Friedeggstraße 18, 4311 Schwertberg Preisliste 2017 Variante A – Ganztagesangebot für 6 – 12 Personen Verpflegung: Fingerfoodfrühstück an der Bar in der Küche, kleines warmes Mittagessen im Loungebereich, Kuchen am Nachmittag, 3-gängiges Abendessen im Esszimmer, Getränke (Mineralwasser, Säfte, Bier), Kaffee und Tee Pauschale pro Person EUR 47,50 netto Konsumierter Wein wird extra […]

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Latest Posts

Faschierte Laibchen vom Reh

19. Februar 2018 | Keine Kommentare

Anlässlich des halbrunden Geburtstages von meinem Mann habe ich faschierte Laibchen vom Reh ausprobiert und als Vorspeise angerichtet. Die Qualität und der Eigengeschmack vom Fleisch haben uns überzeugt. Dieses Gericht werde ich ins Repertoire aufnehmen!

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Faschingsfeier

11. Februar 2018 | Keine Kommentare

Für eine kleine private Faschingsfeier waren österreichische Klassiker gefragt, wie kleine Schnitzerl, Henderlkeulen, Faschierte Laibchen und italienische Leckereien, die ich hauptsächlich auf einem Krautkopf drapiert habe. Die kalte Basilikumpasta im Vogerlsalatbett macht richig Wetter! Ich wünsche euch einen lustigen Faschingskehraus!

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Bürojause

30. Januar 2018 | Keine Kommentare

Mein Bruder feiert seinen x. Geburtstag und wünscht sich von mir eine Jause für’s Büro, die „im Vorbeigehen“ gegessen werden kann. Ich hab mich für eine Erdäpfelpastete mit Selchfleisch entschieden, Spinat-Feta-Strudel, Salzburger Käsekuchen, gespickten Krautkopf und Stefans Lieblingsspeise – Gebackene Erdäpfelnudeln 🙂 Und für die Naschkatzen habe ich einen Rotweinguglhupf und Topfenschnitten gebacken. Alles Gute […]

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